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綠豆芽是干綠豆經(jīng)水泡發(fā)后長(zhǎng)出的芽。
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冬瓜在營(yíng)養(yǎng)上最大特點(diǎn)是不含脂肪,而含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì),所以冬瓜是減肥健身的蔬菜。
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苦瓜又名馬蹄,原產(chǎn)于印度和我國(guó)南部。它質(zhì)地細(xì)嫩無(wú)渣、甘甜爽口,無(wú)其它異味。
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