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運(yùn)動員比賽前期營養(yǎng)應(yīng)增加糖負(fù)荷和賽前補(bǔ)糖。
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比賽前期營養(yǎng)應(yīng)適當(dāng)減少蛋白質(zhì)與脂肪等酸性食物的攝入,因?yàn)榈鞍踪|(zhì)和脂肪的代謝產(chǎn)物是酸性的,增加體內(nèi)酸性,促使疲勞發(fā)生。
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由于劇烈運(yùn)動可造成機(jī)體內(nèi)酸堿代謝產(chǎn)物堆積,使運(yùn)動員體內(nèi)酸偏高,因此運(yùn)動員應(yīng)多攝入堿性食物,以利于體內(nèi)酸堿儲備,對運(yùn)動能力有良好作用。
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