問答題

【簡答題】如何培訓(xùn)服務(wù)人員?

答案: 服務(wù)人員培訓(xùn)是上崗前的重要環(huán)節(jié),服務(wù)人員培訓(xùn)首先應(yīng)制定出培訓(xùn)工作計劃,然后再選擇培訓(xùn)方式,并制定工作細(xì)則,以后的員工培訓(xùn)...
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【簡答題】人員培訓(xùn)的方式有哪幾種?

答案: 餐廳人員培訓(xùn)分為崗前培訓(xùn)和在崗培訓(xùn)兩種方式。
崗前培訓(xùn)是在餐廳開業(yè)前或新員工上崗前對員工進(jìn)行培訓(xùn),其目的是使員...
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【論述題】人員培訓(xùn)有哪些基本內(nèi)容?

答案: 人員培訓(xùn)對于餐廳的經(jīng)營和發(fā)展極為重要,它能起著提高員工素質(zhì)、規(guī)范餐廳管理、樹立企業(yè)形象、增加經(jīng)濟(jì)效益的重要作用。
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