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【簡答題】浸出法取油是油脂提取方法之一,也是油脂提取率最高的方法。常用的浸出工藝有哪些?
答案:
保質浸出工藝、超臨界氣體浸出工藝、液化氣體浸出工藝、低溫閃蒸脫溶工藝和選擇性浸出工藝。
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【簡答題】什么是壓榨法取油?
答案:
借助機械外力的作用,將油脂從油料中擠壓出來的取油方法稱為壓榨法取油。
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【簡答題】菜籽油的生產(chǎn)方法有哪三種?
答案:
機械法、浸出法與壓榨法。
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