問答題

【簡答題】什么叫脫膠?

答案: 脫除油脂中膠體雜質(zhì)的工藝過程稱為脫膠。脫膠又稱脫磷。
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【簡答題】油脂精煉主要包括哪些內(nèi)容?

答案: 脫色、脫膠、脫酸與脫臭。
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【簡答題】浸出法取油是油脂提取方法之一,也是油脂提取率最高的方法。常用的浸出工藝有哪些?

答案: 保質(zhì)浸出工藝、超臨界氣體浸出工藝、液化氣體浸出工藝、低溫閃蒸脫溶工藝和選擇性浸出工藝。
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