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壇裝酒由于瓶身易出現(xiàn)砂眼,造成酒液()從而影響酒的質(zhì)童。
A、污染
B、渾濁
C、泄漏
D、香型改變
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單項選擇題
為了避免木塞干化,一般木塞封的酒品在存放時()。
A、瓶口朝上
B、整瓶橫放
C、瓶口朝下
D、金屬鉑封口
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單項選擇題
服務(wù)員應(yīng)掌握特殊酒水斟倒方法,客人落座后斟()酒,客人入座時斟()酒。
A、冰鎮(zhèn);加溫
B、啤酒;黃酒
C、加溫;冰鎮(zhèn)
D、果酒;加飯酒
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