問答題

【簡(jiǎn)答題】濕評(píng)內(nèi)質(zhì)嗅香氣的三個(gè)步驟是什么?

答案:

熱嗅、溫嗅、冷嗅

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【簡(jiǎn)答題】單叢烏龍茶內(nèi)質(zhì)審評(píng)分三次泡,時(shí)間分別為幾分鐘?

答案: 濕質(zhì)內(nèi)評(píng)時(shí),一般沖泡三次,第一次浸泡時(shí)間為兩分鐘,第二次浸泡時(shí)間為三分鐘,第三次浸泡時(shí)間為4分鐘。
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【簡(jiǎn)答題】茶葉中最具特色的氨基酸是什么?

答案:

茶氨酸

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