A.主隨客變的原則 B.誠實守信的原則 C.賓客至上的原則 D.不卑不亢的原則 E.公正公平的原則
A.提前做好所負責區(qū)域的衛(wèi)生及倉儲條件控制 B.負責餐廳酒水及所需物品的領(lǐng)取、發(fā)放及統(tǒng)計核對工作 C.負責提供當餐的酒水情況,并做好餐后酒水銷售統(tǒng)計工作 D.做好每月領(lǐng)用物品的匯總統(tǒng)計工作 E.控制倉庫物品的儲備,杜絕短缺、積壓、過期
A.將餐巾疊面折成褶裥的形狀,使花型層次豐富、緊湊 B.打出的褶均勻整齊,距離相等 C.兩個大拇指相對成一線,指面向外,食指或中指向后拉折 D.用食指將打好的折擋住,中指控制好下一個折的距離 E.三個手指互相配合,重復進行