A.中餐零點(diǎn) B.團(tuán)隊(duì)餐 C.中餐宴會(huì) D.西餐零點(diǎn) E.西餐宴會(huì)
A.葷素搭配合理 B.色調(diào)和諧美觀 C.冷菜間距離相等 D.觀賞面對(duì)準(zhǔn)主位或主賓位 E.最好的冷菜擺在主位前
A.消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)高 B.就餐時(shí)間長(zhǎng) C.服務(wù)突出迅速、快捷的特點(diǎn) D.氣氛隆重?zé)崃?br /> E.講究接待服務(wù)禮儀