首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
單項選擇題
采用()洗滌家畜的腸、肚內臟時,應將其里外的黏膜及油膜全部摘除并清洗干凈。
A.灌洗法
B.清水漂洗法
C.里外翻洗法
D.刮剝洗滌法
點擊查看答案&解析
在線練習
手機看題
你可能感興趣的試題
單項選擇題
為保證醋熘土豆絲爽脆的口感,制作時應用()。
A.小火慢炒
B.中火快炒
C.旺火速炒
D.中小火炒
點擊查看答案&解析
手機看題
單項選擇題
下列選項中,()不是完全蛋白質。
A.肉中的肌蛋白
B.肉皮中的膠原蛋白
C.雞蛋中的卵白蛋白
D.大豆中的大豆蛋白
點擊查看答案&解析
手機看題
微信掃碼免費搜題