問答題

【簡答題】簡答低脂肪膳食適用范圍及膳食原則？

答案： 適用范圍：膽囊炎、膽結石、急性胰腺炎、腹瀉等患者。
膳食原則：
（1）膳食中營養(yǎng)素的供給量需視病情而...
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【簡答題】簡答高蛋白膳食膳食原則？
答案： 膳食原則：
（1）有足夠的碳水化合物以保證蛋白質充分利用和儲備，脂肪適量，富含蛋白質，食物中應多選用瘦肉類、魚...
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【簡答題】簡答高蛋白膳食的適用范圍？
答案：

適用范圍：營養(yǎng)不良， 貧血患者，大手術前后，腎病綜合癥患者，消耗性疾病如結核病、燒傷患者、癌癥，慢性肝炎，肝硬化腹水者。
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