問答題

【簡答題】簡述在初級代謝過程中，發(fā)酵中的菌體、基質和產物三者變化的基本過程。

答案： 在初級代謝過程中，發(fā)酵中的菌體、基質和產物三者變化的基本過程是：
⑴菌體進入發(fā)酵罐后就開始生長、繁殖，直達一定...
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問答題

【簡答題】發(fā)酵生產或科研中所采用的化學參數有哪些？
答案： 發(fā)酵生產或科研中所采用的化學參數有：
⑴PH
⑵基質濃度
⑶溶解氧濃度
⑷氧化還...
問答題

【簡答題】發(fā)酵生產和試驗所采用的物理參數有哪些？
答案：

發(fā)酵生產和試驗所采用的物理參數有：
⑴溫度
⑵壓力
⑶攪拌速度
⑷攪拌功率
⑸空氣流量
⑹沾度
⑺濁度
⑻料液流量
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