首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
單項選擇題
用于生產(chǎn)醬油的微生物是()。
A.黃曲霉
B.米曲霉
C.紅曲霉
D.毛霉
點擊查看答案&解析
在線練習(xí)
手機看題
你可能感興趣的試題
單項選擇題
果汁飲料指的是原果汁或濃縮果.汁經(jīng)糖液、酸味劑等調(diào)制而成的制品,其原果汁含量應(yīng)在()。
A.5%以上
B.10%以上
C.15%以上
D.20%以上
點擊查看答案&解析
手機看題
單項選擇題
為了破壞酶的活性,保證速凍食品的色澤風(fēng)味,在速凍前必須進行的工序是()。
A.預(yù)冷
B.清洗
C.燙漂
D.切分
點擊查看答案&解析
手機看題
微信掃碼免費搜題