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【簡答題】維生素C的生理功能是什么?其典型缺乏癥狀有哪些?
答案:
維生素C參與組織膠原的形成,保持細胞間質(zhì)的完整,維護結(jié)締組織、骨、牙、毛細血管的正常結(jié)構(gòu)與功能,促進創(chuàng)傷與骨折愈合。
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答案:
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危險性分析由()構(gòu)成。
A.危險性評估
B.危害分析
C.危險性管理
D.危險性信息交流
E.危害識別
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