填空題

GSH表示（），它由（）、（）和（）通過（）鍵連接而成，活性基團是（）。

答案： 谷光甘肽；谷aa；半胱氨酸；甘氨酸；肽；巰基
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填空題

常用的測定蛋白質(zhì)分子量的方法有（）、（）和（）等。
答案： 沉降速度法；凝膠過濾法；電泳法
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