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生物反應(yīng)器的傳遞現(xiàn)象與過程受()和()兩個機(jī)理控制。
答案:
對流;擴(kuò)散
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填空題
理論和實(shí)踐表明,()對氣升式發(fā)酵罐的混合與溶氧起決定性作用,而()對發(fā)酵液的流動與溶氧也有相當(dāng)?shù)挠绊憽?/h4>
答案:
通氣量;通氣壓強(qiáng)
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填空題
生物反應(yīng)器放大的核心問題是傳遞過程,包括()、()和動量傳遞三方面內(nèi)容。
答案:
質(zhì)量傳遞;熱量傳遞
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