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問答題
【簡答題】超臨界流體是什么?超臨界提取適用范圍是什么?
答案:
超臨界流體是指一定溫度和壓力下,其密度和該物質(zhì)在通常狀態(tài)下液體密度相當(dāng)?shù)牧黧w,由于其密度接近于液體而粘度接近氣體,因此擴(kuò)...
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單項選擇題
包糖衣若出現(xiàn)片面裂紋是()原因造成的。
A.溫度高干燥速度太快
B.片心未干燥
C.包糖衣層時最初幾層沒有層層干燥
D.膠液層水分進(jìn)入到片心
E.有色糖漿用量過少
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判斷題
常用的浸提方法包括煎煮法,浸漬法,滲漉法及透析法等。
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