填空題

酒的品質(zhì)是從外觀、內(nèi)質(zhì),即()、()、()、()等方面體現(xiàn)的。

答案: 色;香;味;風(fēng)格
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風(fēng)型酒的()特征性成分來自血料貯酒容器。

答案: 丙酸羥胺
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貯存對(duì)于酒質(zhì)量和風(fēng)格的形成具有()作用。

答案: 重要
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