問答題

【簡答題】試述蛋白質(zhì)的功能。

答案： 酶：催化生化反應；
運動：肌肉收縮、精子移動、染色體移動；
調(diào)節(jié)蛋白：DNA表達，生長分化，多細胞生...
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內(nèi)含子（introns）
答案： 一個基因中的非編碼DNA片段，阻斷基因線性表達的序列。
名詞解釋

蛋白質(zhì)工程蛋白質(zhì)工程（protein engineering）
答案： 用生物技術(shù)改造Pr分子結(jié)構(gòu)或編碼Pr的基因，以獲得更適合人類需要的Pr產(chǎn)品的技術(shù)。
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