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放線菌基因重組過程類似于大腸桿菌,大體上有()、()、()的形成和重組體的形成四種遺傳體系。
答案:
異核現(xiàn)象;接合現(xiàn)象;異核體
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發(fā)酵培養(yǎng)基的成分主要包括有()、()、()、()、生長因子和水。
答案:
碳源;氮源;能源;無機鹽
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填空題
發(fā)酵工業(yè)上常用的消沫劑分為()、()、()和硅樹脂類。
答案:
天然油脂類;聚醚類;高級醇類
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