單項(xiàng)選擇題

沙門氏菌屬食物中毒，通常流行特點(diǎn)是（）

A. 全年發(fā)生、多見夏秋季節(jié)
B. 多見春夏季節(jié)
C. 多見5～8月份
D. 全年發(fā)生
E. 1～4月份

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單項(xiàng)選擇題

營(yíng)養(yǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)是（）

A. 食物攝入量調(diào)查
B. 膳食調(diào)查
C. 測(cè)身高與體重
D. 血色素、白蛋白測(cè)定
E. 脂肪存儲(chǔ)量測(cè)定

單項(xiàng)選擇題

能量的單位，常用為Kcal與KJ，其換算是（）

A. 1Kcal=2.184KJ
B. 1Kcal=5.184KJ
C. 1Kcal=3.184KJ
D. 1Kcal=6.184KJ
E. 1Kcal=4.184KJ

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