問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述工業(yè)微生物的培養(yǎng)類(lèi)型。

答案： 酶制劑兩步：
第一步：菌體培養(yǎng)基+葡萄糖→菌體生長(zhǎng)↑→酶合成↓&rar...
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】種子的選取條件是什么？
答案： 1、菌種細(xì)胞的生長(zhǎng)活力強(qiáng)，移種至發(fā)酵罐后能迅速生長(zhǎng)，遲緩期短；
2、生理形狀穩(wěn)定；
3、菌體總量及濃...
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】種子擴(kuò)培的目的是什么？
答案：

1、接種量的需要；
2、菌種的馴化；
3、縮短發(fā)酵時(shí)間；
4、保證生產(chǎn)水平。
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