單項(xiàng)選擇題

下面哪種系不屬于中國菜品的構(gòu)成（）

A.祭祀菜
B．宮延菜
C．商賈菜
D．安菜
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問答題

保險(xiǎn)業(yè)務(wù)由依照《保險(xiǎn)法》設(shè)立的保險(xiǎn)公司以及法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他保險(xiǎn)組織經(jīng)營，其他單位和個(gè)人不得經(jīng)營保險(xiǎn)業(yè)務(wù)（）

A.正確
B．錯(cuò)誤
答案： A.正確根據(jù)中國《保險(xiǎn)法》的規(guī)定，保險(xiǎn)業(yè)務(wù)是由依法設(shè)立的保險(xiǎn)公司以及法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他保險(xiǎn)組織經(jīng)營的。其他單位和個(gè)...
問答題

把活的生魚加工成用于制作油王蒸生魚菜式的加工方法叫分檔取料（）

A.正確
B．錯(cuò)誤
答案： B．錯(cuò)誤分檔取料是中餐烹飪中的一種術(shù)語，指的是將原料按照其不同的部位和質(zhì)地進(jìn)行分類，以便于根據(jù)不同的烹飪方法和菜品要求選...
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