填空題

鐵是人體必需的微量元素之一，在體內(nèi)總重為（）克。

答案： 4-5
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填空題

膳食纖維分（）和（）。
答案： 可溶性膳食纖維（包括半纖維素、果膠、樹膠等）；非可溶性膳食纖維（包括纖維素、木質(zhì)素）
填空題

非淀粉多糖在體內(nèi)不能被消化吸收，又稱（）。
答案： 膳食纖維
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