A、低溫油焐制; B、洗滌干凈; C、溫水浸泡; D、長時間煮制
A、100℃~115℃; B、80℃~90℃; C、70℃~80℃; D、60℃~70℃
A、焐發(fā); B、炸發(fā); C、燜發(fā); D、浸發(fā)