A.用心極致 B.先利己,后利人 C.滿意加驚喜 D.想客人之所想,想客人之所未想
A、商業(yè)飯店時(shí)期 B、大飯店時(shí)期 C、現(xiàn)代飯店時(shí)期 D、古代客棧時(shí)期
是指飯店的主管、領(lǐng)班等基層管理人員對(duì)飯店資源通過以監(jiān)督、指導(dǎo)為主的一系列管理職能進(jìn)行飯店的現(xiàn)場(chǎng)管理