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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】怎么樣理解葡萄酒的柔軟和肥碩？
答案：
柔軟表示柔順、韌性和可塑性。柔軟的葡萄酒不沖撞口腔，毫無(wú)抵抗地順從舌頭的運(yùn)動(dòng)。它無(wú)論是淡薄還是醇厚，始終順口，&ldqu...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】葡萄酒氧化和還原的描述詞匯分別有哪些？
答案：
氧化：疲乏了、失調(diào)了、破損的、破敗氣味、煮味、焦味、馬德拉化。
還原：硫味、硫化氫味、孵化蛋味、臭雞蛋味和硫醇...
還原：硫味、硫化氫味、孵化蛋味、臭雞蛋味和硫醇...
