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問答題
發(fā)現(xiàn)安全防護(hù)裝置缺損時，在自己注意的情況下可棄之不用（）
A.正確
B．錯誤
B．錯誤
答案：
B．錯誤安全防護(hù)裝置是用于保護(hù)工作人員免受傷害的重要設(shè)備，其存在是為了預(yù)防事故的發(fā)生。如果發(fā)現(xiàn)安全防護(hù)裝置缺損，應(yīng)該立即...
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問答題
從業(yè)人員入廠后，必須先接受“三級安全教育（）
A.正確
B．錯誤
B．錯誤
答案：
A.正確三級安全教育是指新入職的員工必須接受的三個層次的安全教育，通常包括公司級、部門級和班組級的安全教育。這是為了確保...
問答題
清明節(jié)期間食用甘蔗的消費(fèi)提示： 到了清明節(jié)，氣溫變暖，降雨增多，正是春耕春種的大好時節(jié)。但在民間也有“清明蔗，毒過蛇”的說法。 甘蔗是溫帶和熱帶農(nóng)作物。按用途來分，主要有用于生產(chǎn)和供鮮食的兩種甘蔗，后者俗稱果蔗。鮮食甘蔗口感好，汁多清甜受歡迎。甘蔗的含糖量相對較高，所含的蔗糖、葡萄糖、果糖均高達(dá)12%。由于其汁多清甜，脆嫩爽口，深受消費(fèi)者的喜愛。 甘蔗霉變紅芯要注意，食用之后有風(fēng)險。甘蔗采摘后，由于儲運(yùn)不當(dāng)，在清明時節(jié)氣溫回升后容易造成節(jié)菱孢霉菌（Arthrinium spp.）生長繁殖并產(chǎn)生3-硝基丙酸（3-Nitropropanoic acid，3-NPA）毒素，一般表現(xiàn)為甘蔗肉芯發(fā)紅。 問題：甘蔗霉變后有哪些風(fēng)險和危害？ 如何辨別甘蔗質(zhì)量的好壞？如何安全食用甘蔗？
清明節(jié)期間食用甘蔗的消費(fèi)提示： 到了清明節(jié)，氣溫變暖，降雨增多，正是春耕春種的大好時節(jié)。但在民間也有“清明蔗，毒過蛇”的說法。 甘蔗是溫帶和熱帶農(nóng)作物。按用途來分，主要有用于生產(chǎn)和供鮮食的兩種甘蔗，后者俗稱果蔗。鮮食甘蔗口感好，汁多清甜受歡迎。甘蔗的含糖量相對較高，所含的蔗糖、葡萄糖、果糖均高達(dá)12%。由于其汁多清甜，脆嫩爽口，深受消費(fèi)者的喜愛。 甘蔗霉變紅芯要注意，食用之后有風(fēng)險。甘蔗采摘后，由于儲運(yùn)不當(dāng)，在清明時節(jié)氣溫回升后容易造成節(jié)菱孢霉菌（Arthrinium spp.）生長繁殖并產(chǎn)生3-硝基丙酸（3-Nitropropanoic acid，3-NPA）毒素，一般表現(xiàn)為甘蔗肉芯發(fā)紅。 問題：甘蔗霉變后有哪些風(fēng)險和危害？ 如何辨別甘蔗質(zhì)量的好壞？如何安全食用甘蔗？
A.）生長繁殖并產(chǎn)生3-硝基丙酸（3-Nitropropanoic
答案：
甘蔗霉變后，由于節(jié)菱孢霉菌（Arthrinium spp.）的生長繁殖，會產(chǎn)生3-硝基丙酸（3-Nitropropano...
