<tbody id="mt1tu"><wbr id="mt1tu"><dl id="mt1tu"></dl></wbr></tbody>
<label id="mt1tu"><xmp id="mt1tu"><label id="mt1tu"></label>
微信掃一掃關(guān)注公眾號(hào)后聯(lián)系客服
微信掃碼免費(fèi)搜題
首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
初級(jí)西式烹調(diào)師判斷題每日一練(2020.05.21)
判斷題
砍劈一般用于砍刀操作．運(yùn)刀要準(zhǔn)確有力，盡量不反復(fù)。
答案：
正確
點(diǎn)擊查看答案解析
手機(jī)看題
判斷題
某男28歲（中等體力勞動(dòng)者），身高176厘米，其每日需要總熱量為13348～14839千焦。
答案：
正確
點(diǎn)擊查看答案解析
手機(jī)看題
判斷題
使用和保養(yǎng)設(shè)備，最重要的是嚴(yán)格按照各種設(shè)備的使用說明書中所規(guī)定的操作，保養(yǎng)，維修要求進(jìn)行。
答案：
正確
點(diǎn)擊查看答案解析
手機(jī)看題
判斷題
基礎(chǔ)湯是用微火，制作提取的一種或多種原料的調(diào)味汁。
答案：
錯(cuò)誤
點(diǎn)擊查看答案解析
手機(jī)看題
判斷題
沙司鍋為雙耳鍋。
答案：
錯(cuò)誤
點(diǎn)擊查看答案解析
手機(jī)看題
微信掃一掃關(guān)注公眾號(hào)后聯(lián)系客服
微信掃碼免費(fèi)搜題
